Im Grundsatz sieht unser Crêpesmobil bzw. unser Crêpesstand eigentlich immer gleich aus, doch im Hintergrund und im Kleinen gibt es doch viele Änderungen.
Hier nun ein paar davon:

Aktuell versuche ich die handbetätigte Nutellaspritze durch eine Akkuspritze zu ersetzten. Doch das hat so seine Tücken. Denn einige meiner geplanten Lösungen dazu sind bisher an dem zähen, klebrigen und nachtropfenden Nutella gescheitert. Doch ich gebe nicht auf. Ich habe schon eine neue, noch bessere Lösung in Arbeit.

…auch ein Versuch mit einer langsam schließenden Klappe war nicht ideal.

… Spritze mit Abstreifer – doch dann hing das Nutella am Abstreifer…

… dann die Spritze direkt über die Platte, doch das Nutella tropfte unaufhöhrlich …

…. zuerst war der Plan die Akkuspritze – die natürlich sehr schwer ist – an einen Balancer zu hängen, doch das Herunterziehen erfordert auch zuviel Kraft…..

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Inzwischen kaufe ich das Nutella in Schläuchen, da das Umfüllen aus den Gläsern doch sehr mühsam war. Dazu habe ich eine spezielle Vorrichtung mit einem rollengelagerten Walzenausstreifer konstruiert. Das geht jetzt sehr gut.

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Und damit wir beim Nutella machen in den zugigen Hallen oder Plätzen nicht krank werden, kann der Crêpesstand jetzt rundum mit Rollos geschlossen werden.